Come in tutte le credenze un po’ di verità c’è

Nonostante in rete si possano trovare molti articoli che assicurino che la pasta non faccia ingrassare se consumata la sera, la paura rimane. Tanto è vero che ancora ci sentiamo rimproverare dall’amica di turno che ci consiglia di non mangiare i carboidrati dopo le 17 del pomeriggio.

Ma allora come ci dobbiamo comportare? Perché ci sono tante opinioni controverse?

Come in ogni leggenda metropolitana che si rispetti, anche in questa sembrerebbe esserci un fondo di verità.

Quante volte ci siamo fatti questa domanda e quante altre volte ci siamo sentiti in colpa dopo aver consumato a fine giornata un piatto di pasta? La risposta è… tante volte! Cerchiamo allora di capire insieme se effettivamente mangiare la pasta di sera sia o no una buona abitudine.

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